Restaurant Manager

Lestari Kencana Corporindo · 📍 Jakarta Selatan, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-18
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Anda akan mengelola operasi sehari-hari dari restoran kami di Jakarta Selatan. Restoran kami adalah bagian dari perusahaan Lestari Kencana Corporindo yang berfokus pada industri kuliner. Dengan pengalaman manajemen yang kuat, Anda akan memimpin tim kami untuk memberikan pengalaman makan terbaik bagi pelanggan kami.

Sebagai Restaurant Manager, Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan restoran kami berjalan lancar dan memenuhi standar kualitas tinggi. Anda akan bekerja sama dengan tim kami untuk memastikan bahwa setiap aspek operasi restoran, mulai dari persediaan bahan hingga pelayanan pelanggan, berjalan dengan baik.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab Utama:

  • Mengelola operasional harian restoran, termasuk penjadwalan staf, manajemen persediaan, dan pengelolaan anggaran.
  • Memastikan kualitas makanan dan pelayanan pelanggan yang tinggi.
  • Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok dan mitra bisnis.
  • Melakukan analisis kinerja dan memberikan laporan kepada manajemen.
  • Memimpin tim dan memberikan dukungan serta bimbingan kepada staf.
  • Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa di industri kuliner.
  • Pendidikan setingkat SMA atau setara.
  • Pemahaman yang kuat tentang operasi restoran dan manajemen tim.
  • Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.
  • Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai orang dan memecahkan masalah.
  • Pengalaman dengan sistem POS dan manajemen persediaan adalah plus.

    • 🛠️ Keahlian

    Manajemen OperasionalManajemen TimPengelolaan PersediaanAnalisis Kinerja
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait

    S
    Sate Maranggi Haji Yetty Cibungur

    Senior Waiter/Waitress

    📍 Kabupaten Purwakarta, Jawa Barat
    nego
    P
    Private Advertiser

    F&B ASSOCIATE

    📍 Lombok
    nego
    P
    PT Anugerah Harapan

    Line Cook

    📍 Lamongan
    Rp 10.000.000 – Rp 13.000.000 per month
    P
    PT Tani Maha

    Lead Commis Chef

    📍 Blora, Jawa Tengah
    Rp 15.000.000 – Rp 19.000.000 per month
    A
    Asia Food

    Assistant Head Chef

    📍 Gowa
    Rp 11.000.000 – Rp 17.000.000 per month
    C
    Central Fast Unggul

    Line Cook

    📍 Singkawang, Kalimantan Barat
    Rp 7.000.000 – Rp 11.000.000 per month