Lead Head Chef

CV Nusa Damar · 📍 Kediri, Jawa Timur · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 11.000.000 – Rp 21.000.000 per month
CV Nusa Damar sedang mencari seorang Lead Head Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Kediri, Jawa Timur. Sebagai Lead Head Chef, Anda akan bertanggung jawab atas kualitas dan kreativitas masakan yang disajikan kepada pelanggan. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat dan mengembangkan menu masakan yang inovatif dan berkualitas tinggi.,Mengelola tim chef dengan efektif dan memberikan arahan yang jelas.,Memastikan standar keamanan makanan dan higiene dapur terpenuhi.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengatur inventaris.,Membuat laporan harian dan bulanan mengenai penjualan dan kinerja dapur.,Menjaga kualitas dan kuantitas hasil produksi sesuai dengan standar perusahaan.,Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.,Menangani keluhan pelanggan dan memberikan solusi yang memuaskan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau jurusan terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (misalnya: Professional Chef, Master Chef, dll.).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam tim.,Memiliki wawasan tentang manajemen inventaris dan biaya operasional dapur.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dan meningkatkan kinerja karyawan.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dalam membuat menu masakan.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.Pengetahuan tentang standar keamanan makanan.Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik.Pengalaman dalam mengelola inventaris dan biaya operasional dapur.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait