(Hybrid) Sous Chef

Star Sky Abadi · 📍 Makassar, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 4.000.000 – Rp 5.000.000 per month
Star Sky Abadi sedang mencari Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab untuk membantu Head Chef dalam memimpin tim masak, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan menjaga standar operasional yang baik. Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan profesional dengan fasilitas yang memadai. Lokasi kerja dapat dilakukan secara hybrid antara di kantor dan di lokasi dapur.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Head Chef dalam memimpin tim masak,Memastikan kualitas dan keamanan makanan,Mengelola persediaan bahan dan peralatan dapur,Membuat dan mengawasi menu harian,Melakukan inspeksi harian terhadap dapur dan peralatan,Memberikan arahan dan pelatihan kepada tim masak,Mengikuti dan menerapkan standar operasional dan keamanan makanan,Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa,Memiliki sertifikat keamanan makanan (Hygiene Certificate) atau sertifikat masak internasional (misalnya, CIEH, CIEH Level 2),Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan inventaris,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik,Memiliki pengalaman dalam mengelola dapur dengan standar internasional,Memiliki kemampuan berbahasa Inggris atau Indonesia yang baik

🛠️ Keahlian

Manajemen timKualitas makananKeamanan makananManajemen stokKomunikasiMultitaskingManajemen waktuSanitasi dapur
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait