Assistant Head Chef

Depot Yoga Computer, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang teknologi informasi, sedang mencari seorang Assistant Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Pematangsiantar, Sumatera Utara. Peran ini adalah kesempatan yang luar biasa bagi Anda yang ingin berkontribusi pada proyek-proyek inovatif dan berkualitas tinggi.

Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan untuk mengelola tim koki dan memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada pelanggan kami. Anda akan bekerja sama dengan Head Chef untuk memastikan bahwa semua standar operasional dan kebijakan perusahaan tentang makanan dan minuman diikuti dengan baik.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi, memiliki kemampuan kepemimpinan, dan ingin berkontribusi pada lingkungan kerja yang positif, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola tim koki dan memastikan mereka bekerja dengan efisien dan efektif.
• Memastikan kualitas makanan dan minuman yang disajikan kepada pelanggan.
• Membuat dan mengembangkan menu makanan dan minuman yang sesuai dengan standar perusahaan.
• Memastikan semua standar operasional dan kebijakan perusahaan tentang makanan dan minuman diikuti dengan baik.
• Melakukan inventarisasi dan pemantauan stok bahan makanan dan minuman.
• Mengawasi dan memastikan kebersihan dan sanitasi dapur dan area makanan.
• Melakukan pelatihan dan pengembangan keterampilan tim koki.
• Mengawasi dan memastikan bahwa semua peraturan dan regulasi kesehatan makanan dan minuman diikuti dengan baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal SMA atau setara.
• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai koki atau asisten kepala koki di restoran atau dapur profesional.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang kuliner jika ada.
• Memiliki kemampuan kepemimpinan dan manajemen tim.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat berubah.
• Memiliki pengetahuan tentang standar operasional dan kebijakan perusahaan tentang makanan dan minuman.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang bersih dan teratur.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait